分量（約4～5人分）
豆腐 ２丁
豚ひき肉 約２００グラム
にんにく １片（みじん切り）
しょうが １片（みじん切り）
長ネギ 1本（みじん切り）
調味料
中華スープ ２カップ
しょうゆ 大４
酒 大２
砂糖 大１
ゴマ油 少々
水溶き片栗粉 適量
手順 １、豆腐を下湯でします
２、フライパンににんにく、しょうが、長ネギを入れ香りがでるまで炒め更に豚挽き肉を入れ炒めます
３、２に片栗粉以外の調味料を入れ１の豆腐を入れしばらくぐつぐつ煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にゴマ油を 回しかけたら出来上がりです
出典◆子どもにも食べれる辛くない麻婆豆腐を教えて下さい！
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