梅の季節

幼稚園の帰りにスーパーに寄ったら 南高梅の「見切り品」があったので、思わず衝動買い。（でも氷砂糖やボトルも買うから結局出費がかさんでしまう…）

半分は子供も飲める（？）梅シロップ用に冷凍して、半分は梅酒に。パントリーを見たらここ数年飲んでいない頂き物のコニャックがあったので、今年の梅酒はブランデーで仕込んでみました。どんな味になるのかな～、わくわく（*＾_＾*）

頂き物の梅干しもなくなったので自分で漬けてみたいけど、作り方を見ると干して塩に漬けて紫蘇に漬けて…と工程が多くて、カビが生えたら拭きとるとか…いろいろ面倒そうです。。。でもまあ、いつかは自分で漬けてみたいものです。